导读: 啤酒烧猪蹄的做法 很喜欢用啤酒做菜,只要肉类一经过啤酒加工,味道就会变的好吃多,这次猪蹄用啤酒来做,得到老公的称赞。我就吃一块儿猪蹄,其它都被老公
啤酒烧猪蹄的做法
很喜欢用啤酒做菜,只要肉类一经过啤酒加工,味道就会变的好吃多,这次猪蹄用啤酒来做,得到老公的称赞。我就吃一块儿猪蹄,其它都被老公啃完了,本来想留几块明天早上光线
食材配方
主料:
猪蹄、400g啤酒、330ml辅料:
油、适量盐、适量老抽、适量姜片、适量蒜、适量八角、适量葱结、适量冰糖、适量酱油、适量 、详细做法步骤
1、所有材料洗净,猪蹄焯水备用
2、锅里放油加入冰糖炒糖色,下猪蹄翻炒至上色
3、加入老抽和酱油炒至上色
4、加入适量的盐翻炒均匀
5、最后放入姜、蒜、八角炒下
6、倒入啤酒至淹没
7、加入一个葱结,大火煮开后关火
8、转入高压锅里,中火压上12分钟即可
9、出锅盛盘
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