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糖醋家常排骨的做法

发布日期:2020-09-17 栏目:菜谱大全 阅读:2

导读:                糖醋家常排骨的做法         对于食肉族而言 没有什么比大快朵颐更令人感到高兴的事了 排骨真的要算猪身上最完美的肉类了 相信大多数人都喜欢吃 这天这款

糖醋家常排骨的做法

糖醋家常排骨的做法

对于食肉族而言 没有什么比大快朵颐更令人感到高兴的事了 排骨真的要算猪身上最完美的肉类了 相信大多数人都喜欢吃 这天这款糖醋排骨,没有先炸,少油脂,老年人也适合

食材配方

主料:

排骨、250g 、

辅料:

油、适量盐、适量生抽、适量老抽、适量糖、适量醋、适量

详细做法步骤

1、排骨先用冷水浸泡20分钟,其间要换水,直到水变清澈,充分把血水泡出来。

2、排骨加半碗水加姜片,以不超过排骨为准,中火煮2分钟

3、捞出排骨,汤倒在小碗里

4、接着中小火炒排骨,排一分钟

5、倒上醋,到排骨的三分一之处

6、盖盖,小火焖干

7、醋很容易就会煮干了,要特别注意火候

8、先放盐调味

9、倒生抽

10、滴一点老抽

11、放糖,份量根据自己喜好。

12、倒入沉静过的排骨汤,到排骨三分之二处

13、盖盖,小火焖二分钟,揭盖,大火烧至汤汁浓稠,即可同锅

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