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凉拌手撕蒜苔的做法

发布日期:2020-12-30 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                凉拌手撕蒜苔的做法         对美好的事物总有一种难以言语的情愫,当看到这款菜的时候,就被它嫩绿的色彩,纤纤缕缕的造型深深吸引。 这是一道快手方便的凉拌

凉拌手撕蒜苔的做法

凉拌手撕蒜苔的做法

对美好的事物总有一种难以言语的情愫,当看到这款菜的时候,就被它嫩绿的色彩,纤纤缕缕的造型深深吸引。 这是一道快手方便的凉拌菜,蒜苔经过热水短暂的汆制,少了生蒜苔

食材配方

主料:

蒜苔、250g 、

辅料:

蒜、3粒酱油、2大勺陈醋、1大勺盐、1/2勺鸡精、1/2勺辣椒油、1-2勺

详细做法步骤

1、蒜苔摘去老梗洗净,蒜剁成蓉。

2、锅下水烧到水开始冒小泡时下蒜苔,汆烫半分钟。

3、迅速过冷河,并放入凉水冰镇五分钟。

4、用手撕成细丝,控干水份。

5、最后加上蒜蓉、酱油、陈醋、盐、鸡精、辣椒油,搅拌均匀即可开吃。

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