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卤汁家常豆腐的做法

发布日期:2021-01-14 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                卤汁家常豆腐的做法         煎焖豆腐是在是平常不过的一道家常菜了,从小吃到大。这道卤汁家常豆腐因为放了自己熬的卤汁,味道非常香浓,豆腐一面轻划花刀,卤汁

卤汁家常豆腐的做法

卤汁家常豆腐的做法

煎焖豆腐是在是平常不过的一道家常菜了,从小吃到大。这道卤汁家常豆腐因为放了自己熬的卤汁,味道非常香浓,豆腐一面轻划花刀,卤汁更易煎焖入味了,加上青翠的辣椒点缀,

食材配方

主料:

白豆腐、300g青辣椒、50g

辅料:

油、适量盐、适量卤汁、适量 、

详细做法步骤

1、准备原料:白豆腐干过凉水冲洗

2、青辣椒去籽

3、将白豆腐一面用刀轻轻划上数条

4、辣椒切碎

5、热油锅煸炒辣椒

6、放入少许食盐,稍炒后盛出

7、另起平底煎锅,热锅放油,将白豆腐放入,小火煎

8、一面煎黄后翻面继续煎

9、放入卤水汁

10、加少许食盐,加盖焖分钟

11、开盖,收汁后盛出

12、浇上炒好的辣椒即可

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