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榴莲乌鸡炖盅的做法

发布日期:2021-03-17 栏目:煲汤大全 阅读:1

导读:榴莲乌鸡炖盅 用料:乌鸡、榴莲壳芯、黄芪、桂圆肉、枸杞、姜片、料酒少许、盐适量 做法: 1、榴莲壳中间的白芯切下; 2、乌鸡收拾干净,砍成小块; 3、取五至六块鸡肉放入开

榴莲乌鸡炖盅

榴莲乌鸡炖盅的做法

用料:乌鸡、榴莲壳芯、黄芪、桂圆肉、枸杞、姜片、料酒少许、盐适量

做法

1、榴莲壳中间的白芯切下;

2、乌鸡收拾干净,砍成小块;

3、取五至六块鸡肉放入开水中加料酒焯一下,目的是去掉血泡沫和腥味;

4、将乌鸡、榴莲壳芯、黄芪、桂圆肉、枸杞、姜片、料酒少许一起放入淘瓷小盅里,加入水,八分满即可;

5、淘瓷小盅盖上盖子,放入电紫砂锅里,锅内加水,水位不要超过淘瓷小盅;

6、电紫砂锅开到慢火档,小火煨3-4个小时即可;

7、榴莲芯取出不要,一碗浓香滋补的炖盅就做好了。

榴莲乌鸡炖盅的做法

榴莲乌鸡炖盅的做法

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