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竹荪焖乌鸡肉的做法

发布日期:2020-12-25 栏目:菜谱大全 阅读:2

导读:                竹荪焖乌鸡肉的做法         竹荪之驰名世界的一个重要原因是,周恩来总理曾以“竹荪芙蓉汤”款待过美国特使基辛格。 竹荪适宜于烧、炒、焖、扒、酿、烩、

竹荪焖乌鸡肉的做法

竹荪焖乌鸡肉的做法

竹荪之驰名世界的一个重要原因是,周恩来总理曾以“竹荪芙蓉汤”款待过美国特使基辛格。 竹荪适宜于烧、炒、焖、扒、酿、烩、涮等多种烹饪方法,宜荤宜素,而且总能保持松

食材配方

主料:

干竹荪、15g乌鸡腿、365g

辅料:

橄榄油、适量鸡粉、适量砂糖、适量生粉、适量清水、适量 、

详细做法步骤

1、食材:泡发好的竹荪和乌鸡腿。

2、将乌鸡腿去皮,洗净,切块,倒入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水。

3、拌匀。

4、腌制30分钟。

5、热锅,爆香蒜末。

6、倒入适量的橄榄油。

7、放入腌制好的乌鸡肉,煸炒变色。

8、倒入适量的清水。

9、放入竹荪。

10、炒匀。

11、盖锅盖,焖煮至收汁。

12、揭盖,炒匀。

13、即可关火。

14、盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦。

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