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药膳乌鸡的做法

发布日期:2021-03-01 栏目:菜谱大全 阅读:2

导读:                药膳乌鸡的做法         药膳乌鸡煲是一款温补的药膳,滋阴润燥、补中益气,很适合秋冬季节吃。 说到乌鸡会让很多人觉得是女人的专利,有活血化淤、补气补血的

药膳乌鸡的做法

药膳乌鸡的做法

药膳乌鸡煲是一款温补的药膳,滋阴润燥、补中益气,很适合秋冬季节吃。 说到乌鸡会让很多人觉得是女人的专利,有活血化淤、补气补血的作用。其实,乌鸡有温中、益气、补精

食材配方

主料:

乌鸡、450g 、

辅料:

党参、15g黄氏、20g当归、8g莲子、20g山药、25g百合、15g薏米、25g枣仁、适量

详细做法步骤

1、乌鸡斩件,不要太小块

2、准备药膳

3、入开水锅中焯烫去血水并清洗干净

4、将乌鸡装入炖盅内(因为要放入电压力锅中,所以我用了盆)

5、加入所有的药膳(这个事先只要洗干净就可,不要浸泡)

6、加入适量的清水,放入电压力锅中隔水蒸,(隔水蒸的好处是可以保持汤汁的清澈哈),按“肉/鸡”键,熟的时候加点盐和鸡精即可

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