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椒盐排骨的做法

发布日期:2020-12-14 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                椒盐排骨的做法         我做的这种是最简单的椒盐排骨的做法,只需要炸透至金黄色就可以了。出来的排骨,色泽金黄,外焦里嫩,口味咸香。排骨含有丰富的骨粘蛋白

椒盐排骨的做法

椒盐排骨的做法

我做的这种是最简单的椒盐排骨的做法,只需要炸透至金黄色就可以了。出来的排骨,色泽金黄,外焦里嫩,口味咸香。排骨含有丰富的骨粘蛋白、骨胶原、磷酸钙、维生素、脂肪、

食材配方

主料:

排骨、300g 、

辅料:

面粉、10g淀粉、20g鸡蛋、50g酱油、10ml料酒、10ml葱、5g姜、5g椒盐、适量

详细做法步骤

1、排骨洗净,切成块,加入料酒,葱段,姜丝,酱油腌制20分钟。

2、碗里放入鸡蛋,面粉,干淀粉。

3、搅拌均匀成面糊。

4、腌制好的排骨均匀的沾一层面糊。

5、迅速把排骨放入烧至6-7成热的油锅里油炸,全程中火慢炸。

6、炸好的排骨控油捞出。

7、表面撒上椒盐即可食用。

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