导读: 素炒芋头片的做法 平常买来芋头,多是煮熟炖汤,今天在菜场衡东大姐的指点下,换个新吃法,素炒芋头片,大姐是说加点黄辣椒提味,我想本来就是要吃个清淡口味
素炒芋头片的做法
平常买来芋头,多是煮熟炖汤,今天在菜场衡东大姐的指点下,换个新吃法,素炒芋头片,大姐是说加点黄辣椒提味,我想本来就是要吃个清淡口味的,没敢放那辣翻天的黄辣子了,
食材配方
主料:
芋头、230g 、辅料:
油、适量盐、适量香葱、适量 、详细做法步骤
1、准备食材:芋头及香葱
2、芋头去皮
3、切薄片,切好后泡在清水中
4、香葱洗净切碎
5、热油锅放入芋头片,快速翻炒,以免粘锅
6、至断生,加少许食盐
7、加约50ml水
8、放香葱末
9、素淡爽口的芋头片出锅,可以享用了
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