导读: 豆皮蔬菜卷蘸酱的做法 大葱蘸酱属于山东菜系,属于“鲁菜”,如果算的话。 把大葱白蘸面酱来食用是属于春天的菜,也算作是“时鲜”。春季食用些新鲜的
豆皮蔬菜卷蘸酱的做法
大葱蘸酱属于山东菜系,属于“鲁菜”,如果算的话。 把大葱白蘸面酱来食用是属于春天的菜,也算作是“时鲜”。春季食用些新鲜的蔬菜是有益健康的,特别是把时令的新鲜蔬菜
食材配方
主料:
豆腐皮、100g 、辅料:
生拌酱、1汤匙红油、适量味极鲜酱油、适量苦菊、适量卷心、适量黑木耳、适量大葱白、适量 、详细做法步骤
1、大葱白切细条,卷心菜嫩叶洗净后切条。
2、苦菊去老叶洗净劈开,黑木耳泡发后切条。
3、把准备好的蔬菜码放在豆腐皮上。
4、把豆腐皮自一边卷起,成圆筒状。
5、小碗里挖入一汤匙生拌酱,调入味极鲜酱油。
6、调入红油搅匀。
7、把卷好的豆腐皮卷蘸拌好的酱汁食用
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