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素溜金针菇的做法

发布日期:2021-03-26 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                素溜金针菇的做法         金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.

素溜金针菇的做法

素溜金针菇的做法

金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%,碳水化合物60.2%,粗纤

食材配方

主料:

金针菇、250g 、

辅料:

葱、适量姜、适量辣椒、适量绍酒、适量生粉、适量蒜、适量

详细做法步骤

1、辣椒切丝,葱切段

2、蒜切粒,姜切末

3、金针菇放入开水中焯一下,捞出控干水分待用。

4、油热后,爆香蒜粒,姜末

5、放入金针菇翻炒,淋上绍酒,加少许水,煮开

6、加入葱,辣椒

7、湿生粉勾芡

8、出锅

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