导读: 蒜蓉蒸丝瓜的做法 以前家里的丝瓜基本都是炒着吃的,只要是炒菜基本上都离不开油,最近一直在外面吃饭,油的质量暂且不论,单就是那能滴出油的菜盘子就让
蒜蓉蒸丝瓜的做法
以前家里的丝瓜基本都是炒着吃的,只要是炒菜基本上都离不开油,最近一直在外面吃饭,油的质量暂且不论,单就是那能滴出油的菜盘子就让人望而却步,终于能够在家做饭了,却
食材配方
主料:
丝瓜、1根 、辅料:
油、适量蒜瓣、适量生抽、1勺红辣椒、适量蒸鱼豉油、1勺 、详细做法步骤
1、丝瓜洗净去皮切段
2、在丝瓜表面打上十字花刀,方便入味
3、蒜瓣切成蒜末
4、红辣椒切末
5、切好的丝瓜放入开水锅中蒸10分钟
6、将蒜末,生抽和蒸鱼豉油调成料汁,实际用量根据个人口味调整
7、在第8分钟时在丝瓜表面浇上调好的蒜蓉汁,再蒸2分钟
8、最后以红辣椒末点缀即可
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