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卤水花生拌毛豆的做法

发布日期:2020-08-16 栏目:菜谱大全 阅读:4

导读:                卤水花生拌毛豆的做法         花生米是很好的下酒菜,很多人喝酒,无论是白酒,还是啤酒都喜欢点花生米,尤其是煮的五香花生米, 喝白酒的人都喜欢以花生米做下酒

卤水花生拌毛豆的做法

卤水花生拌毛豆的做法

花生米是很好的下酒菜,很多人喝酒,无论是白酒,还是啤酒都喜欢点花生米,尤其是煮的五香花生米, 喝白酒的人都喜欢以花生米做下酒菜,现在夏天来临,喝啤酒的人也渐渐的

食材配方

主料:

花生米、80g毛豆、50g

辅料:

大料、4个盐、适量桂皮、1块香叶、2片蒸鱼豉油、15ml香醋、5ml糖、3g香油、10ml香菜、适量红椒、20g

详细做法步骤

1、准备好所有的食材。

2、花生米入水中煮上5分钟捞出洗净。

3、然后锅中再加入适量的清水放入花生米和调料。

4、煮至花生米熟透。

5、然后加入洗净的毛豆。

6、调入盐。

7、煮至毛豆熟差不多(8-10分钟)沥干水分

8、把调料捞出不要,香菜洗净切碎,红椒切碎。

9、碗中加入蒸鱼豉油。

10、加入香醋。

11、加入香油。

12、再把香菜和红椒放入拌均匀即好。

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