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蒜香海米拌菠菜的做法

发布日期:2021-01-25 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                蒜香海米拌菠菜的做法         这段日子做蒜味的菜, 我总是把算切成极细的末,某人问“你咋不捣碎成泥?那多简单!” 说实在的哈,我都没和你说,我把捣蒜的蒜臼子,给

蒜香海米拌菠菜的做法

蒜香海米拌菠菜的做法

这段日子做蒜味的菜, 我总是把算切成极细的末,某人问“你咋不捣碎成泥?那多简单!” 说实在的哈,我都没和你说,我把捣蒜的蒜臼子,给捣烂了,底子直接给捣下来了~~

食材配方

主料:

菠菜、300g 、

辅料:

海米、1小把粉丝、适量蒜头、5个味极鲜、1汤匙蚝油、1汤匙老醋、适量白糖、1/3茶匙香油、少许

详细做法步骤

1、粉丝适量,用开水煮熟,捞出过凉水后,沥干备用

2、菠菜,用加了少许盐的开水焯烫后,沥干水备用

3、海米,用温水泡软,沥干水备用

4、蒜头,切成极细的末(捣成泥也行,但我真心的发现还是切末的口感更好)

5、蒜末里加入味极鲜、蚝油、老醋、香油,一点点白糖,拌匀(加糖是为了提鲜,不能加多了,如果菜品尝出了甜味,那反而不美)

6、把粉丝,菠菜,海米放在搅拌的容器里,倒入调味料,

7、拌匀装盘即可。

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