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清汆丸子的做法

发布日期:2020-12-25 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                清汆丸子的做法         清汆丸子,清是那样的别致,人间有味是清欢。 一道菜竟然会让人感动,淡绿如翡翠的菠菜丸,温润珍珠色的鸡肉丸,浅粉的南瓜丸,当它们凑在一

清汆丸子的做法

清汆丸子的做法

清汆丸子,清是那样的别致,人间有味是清欢。 一道菜竟然会让人感动,淡绿如翡翠的菠菜丸,温润珍珠色的鸡肉丸,浅粉的南瓜丸,当它们凑在一起,居然有一种别致的味道和气

食材配方

主料:

鸡脯肉、300g胡萝卜、1根菠菜、2棵鸡蛋、1个

辅料:

色拉油、5g盐、8g葱末、15g姜末、10g胡椒粉、适量香油、适量

详细做法步骤

1、原料

2、原料

3、原料

4、鸡脯肉斩成泥

5、胡萝卜、菠菜打成泥

6、加入葱、姜末

7、再放入蛋清、3克盐、胡椒粉、香油,朝一个方向搅拌,要搅打上劲

8、鸡肉馅分成三份,其中两份分别加入菠菜泥,调匀

9、鸡肉馅分成三份,其中两份分别加入胡萝卜泥,调匀

10、做好的三分

11、锅中加水,烧至微开,丸子下入锅中,烧开后,点两次水,调味后即可出锅。

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