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胡萝卜丸子做法

发布日期:2020-09-19 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  主料:  胡萝卜2个   辅料:  玉米淀粉2汤匙,香菜适量,小麦面粉(1汤匙 炸粉 1汤匙)   调料:  色拉油500毫升   胡萝卜丸子北京小吃做法:   1、将胡萝卜洗净擦成丝(如

  主料: 胡萝卜2个

  辅料: 玉米淀粉2汤匙,香菜适量,小麦面粉(1汤匙 炸粉 1汤匙)

  调料: 色拉油500毫升

  胡萝卜丸子北京小吃做法:

  1、将胡萝卜洗净擦成丝(如果丝太长就改下刀,不要切太碎)。

  2、香菜洗净切成碎段。

  3、胡萝卜丝加方便面调料包先腌制10分钟,再和香菜碎混合,加其它调料调成糊状(要能攥出丸子的稠度)。

  4、锅中放油待油温60度左右时下丸子(关中火保持油温不能太热),用手和勺子,左手攥右手用勺一舀,要做得大小均匀。

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