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文昌鸡汤的做法

发布日期:2020-08-31 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                文昌鸡汤的做法         文昌鸡,在海南素有“没有文昌鸡不成席”之说。鸡食蓉树籽而肥,孵化——放养——笼养,于安静避光之处,饲以精饲料、花生饼、椰肉丝、热

文昌鸡汤的做法

文昌鸡汤的做法

文昌鸡,在海南素有“没有文昌鸡不成席”之说。鸡食蓉树籽而肥,孵化——放养——笼养,于安静避光之处,饲以精饲料、花生饼、椰肉丝、热米饭等催肥。由于文昌鸡要笼养,口

食材配方

主料:

文昌鸡、1只 、

辅料:

姜片、适量盐、适量香菇、200g 、

详细做法步骤

1、鸡屠宰好后,切块,放入沙煲

2、加入开水,大火煮到滚开,转小火,煲一个小时

3、香菇泡发

4、泡发好后,切块,加入汤中,再煲半个小时

5、加盐调味即可。

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