文蛤鲜菇汤的做法

发布日期：2021-03-03 栏目：菜谱大全阅读：1

文蛤鲜菇汤的做法

文蛤鲜菇汤的做法

有天下第一鲜美称的文蛤，肉质细腻，味清鲜，含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁人体必需的矿物质，生熟皆可吃，用来做汤，汤鲜无比。加上鲜菇更美

食材配方

主料：

文蛤、300g鲜菇、100g

辅料：

姜、适量盐、适量胡椒粉、适量、

详细做法步骤

1、文蛤鲜菇姜片胡椒粉油盐

2、文蛤搓洗多次最好能养下吐泥沙。

3、鲜菇比较寒湿做汤前先下干锅放姜片炒下或灼水。

4、砂锅放适量清水，将炒过的鲜菇放进锅里，放些姜片开大火煮

5、煮开了放些洗净的文蛤

6、将文蛤煮开口即可放些葱段放盐调味即可

7、原砂锅上桌清鲜美味的汤开胃

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