导读: 粉肠瘦肉汤粉的做法 宝贝现在放假了,天天都想着该做什么早餐,今天起了个大早,买了粉肠、、猪肝、瘦肉回来。本想煮粥的,但觉得还是吃汤粉方便,于是就做
粉肠瘦肉汤粉的做法
宝贝现在放假了,天天都想着该做什么早餐,今天起了个大早,买了粉肠、、猪肝、瘦肉回来。本想煮粥的,但觉得还是吃汤粉方便,于是就做了个简单的粉肠瘦肉汤粉了,这小家伙
食材配方
主料:
粉肠、150g 、辅料:
盐、适量小葱、适量姜、适量酱油、适量料酒、适量生粉、适量猪肝、适量瘦肉、适量详细做法步骤
1、将粉肠的一端接在水龙头上,打开水龙头,让水把粉肠里面的脏物冲走,冲洗至水变清以后就关水,放在碗里。
2、加入生粉、料酒、盐,用手反复地抓挤,直到盐全部融化,就用水重新干净:再重复放一次盐,重复抓挤至盐融化,冲洗干净,备用。
3、将粉肠用油、盐、生粉搓洗干净,切成小段,备用。
4、将瘦肉切成薄片。
5、将猪肝清洗干净,切成薄片,用清水浸泡半小时。
6、将清洗干净的猪肝、瘦肉、粉肠放碗里,加入鸡粉。
7、加入味椒盐。
8、加入酱油。
9、加入姜丝。
10、用手把这些材料抓匀,腌20分钟。
11、准备米粉。
12、锅里放水,加热。
13、放入猪肝、瘦肉、粉肠。
14、大火煮10分钟。
15、加入米粉。
16、再煮10分钟。
17、加入适量葱花。
18、加入盐、酱油。
19、美味的粉肠汤米粉做好啦~加上两个奇异果,营养美味的早餐就这么简单!宝贝吃得很开心哦~~
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