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油渣炒芥菜的做法

发布日期:2020-12-25 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                油渣炒芥菜的做法         芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的

油渣炒芥菜的做法

油渣炒芥菜的做法

芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量

食材配方

主料:

大芥菜、300g肥腊肉、50g

辅料:

姜丝、20g盐、适量蒜粒、20g 、

详细做法步骤

1、芥菜切段,放入开水锅里灼熟

2、倒进篮子里沥干水分

3、干锅放肥肉粒(这次用的是肥腊肉粒,更香)小火煎炒至出油

4、肉粒出油后放入姜蒜

5、放芥菜,翻炒一下

6、加入盐,继续翻炒

7、翻炒均匀即可

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