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木耳炒白菜片的做法

发布日期:2020-10-06 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                木耳炒白菜片的做法         木耳和白菜都富含丰富的营养,常吃这些菜远比吃大鱼大肉益处多多,昨天下午泡了木耳,晚饭时做了这道“木耳炒白菜片”,为了留住白菜

木耳炒白菜片的做法

木耳炒白菜片的做法

木耳和白菜都富含丰富的营养,常吃这些菜远比吃大鱼大肉益处多多,昨天下午泡了木耳,晚饭时做了这道“木耳炒白菜片”,为了留住白菜中的营养成份,我没有像往次那样把白菜

食材配方

主料:

白菜、200g木耳、150g猪肉、80g 、

辅料:

油、适量精盐、适量花椒、适量葱、适量姜、适量蒜、适量酱油、适量味素、适量

详细做法步骤

1、将白菜一片一片剥下来,用刀倾斜着片成薄片,再用清水洗一下,然后放在帘子上沥水。

2、把葱、姜、蒜切成薄片备用。

3、把肉切成薄片备用。

4、木耳提前2小时左右放在温水或冷水中泡,将泡发的木耳撕成小朵。

5、锅内放油,烧到五成热。

6、放入肉片翻炒至七成熟。

7、将白菜片倒入锅中翻炒几下。

8、放入葱、姜、蒜翻炒。

9、倒入适量酱油,与白菜片一同炒,直到白菜片变软。

10、放入准备好的木耳。

11、倒入适量花椒面和精盐。

12、一同翻炒均匀,再撒入适量味素即可。

13、这是炒好的菜,很入味呢!

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