导读: 东北酸菜馅饺子的做法 酸菜馅的饺子,全家人的最爱!嘎嘎美味!这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来
东北酸菜馅饺子的做法
酸菜馅的饺子,全家人的最爱!嘎嘎美味!这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧
食材配方
主料:
五花肉馅、500g酸菜馅、1000g辅料:
油、适量盐、适量花椒粉、适量葱花、适量详细做法步骤
1、先和面,让面醒着,这样后续工作很好擀面皮!和好的面可以用塑料袋装上,更容易醒软!
2、先将肉馅用调料拌好,这样肉会更香!
3、将酸菜切丝 剁成馅子,用手攥干水分
4、.准备好葱花 一会同酸菜一起加入腌制好的肉中,切记不可先将葱放进肉里,这样味道就不好了
5、葱和酸菜一起放肉腌制好的肉馅中,搅版均匀。馅子做好了。
6、将醒好的面 揉成系子,开始擀面皮,可以开包饺子啦
7、包好的酸菜饺子,一会好准备下锅,煮饺子时候开水再下锅,可以在水里面放入少量食盐,这样防止饺子粘合,
8、热腾腾的饺子出锅啦
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