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韭菜拌河虾的做法

发布日期:2020-12-08 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                韭菜拌河虾的做法         河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中.河虾又称青虾,是优质的淡水虾类。它肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水

韭菜拌河虾的做法

韭菜拌河虾的做法

河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中.河虾又称青虾,是优质的淡水虾类。它肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐。 韭菜,属

食材配方

主料:

河虾、250g韭菜、100g

辅料:

油、适量盐、适量料酒、适量淀粉、适量姜、适量 、

详细做法步骤

1、准备食才

2、河虾剪去虾芒,洗净。

3、韭菜洗净切碎。

4、河虾里放点姜末,料酒,盐,腌10分钟.

5、撇去腌汁,撒些淀粉搅拌好.

6、锅放400克油,油7分热时,放下一半河虾划散.

7、炸至转色捞出。

8、全部炸好后,再倒入油锅重复炸一下捞出。

9、锅里倒出留底油,放入韭菜煸炒10秒钟,关火,

10、放入炸好 的 河虾.

11、加点盐,搅拌均匀即可.

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