导读: 麻酱拌菠菜的做法 菠菜的维生素含量高,铁、钙等物质含量也不低。 但是菠菜含草酸较多,有碍机体对钙的吸收,故吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。
麻酱拌菠菜的做法
菠菜的维生素含量高,铁、钙等物质含量也不低。 但是菠菜含草酸较多,有碍机体对钙的吸收,故吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。
食材配方
主料:
菠菜、250g 、辅料:
香油、适量盐、适量麻酱、适量 、详细做法步骤
1、菠菜去根洗净
2、水开后菠菜焯水
3、芝麻酱放盐、香油
4、把芝麻酱调匀
5、焯过水的菠菜切段
6、倒入麻酱,拌匀
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