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金针菇凉拌紫甘蓝的做法

发布日期:2020-08-26 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                金针菇凉拌紫甘蓝的做法         最近吃拌紫甘蓝吃的不亦说乎,今天又买了点金针菇一道来拌,好了,吃凉拌菜咯,爽口呢。                                         

金针菇凉拌紫甘蓝的做法

金针菇凉拌紫甘蓝的做法

最近吃拌紫甘蓝吃的不亦说乎,今天又买了点金针菇一道来拌,好了,吃凉拌菜咯,爽口呢。

食材配方

主料:

金针菇、200g紫甘蓝、150g

辅料:

香油、适量盐、适量生抽、适量醋、适量香菜、适量 、

详细做法步骤

1、准备好材料。

2、金针菇去根部洗净,放开水锅中焯30秒。

3、立即捞出过凉水。

4、紫甘蓝切丝,香菜切碎。

5、大蒜去皮放蒜臼子加盐捣成蒜泥,然后放适量醋。

6、放适量的生抽。

7、将金针菇攥干水分及紫甘蓝和香菜放入大碗中,倒入蒜泥,放少许香油。搅拌均匀静置十分钟即可。

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