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炒青椒猪肝胡萝卜的做法

发布日期:2020-10-09 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                炒青椒猪肝胡萝卜的做法         青椒居蔬菜之首,含有多种维生素及矿物质,胡萝卜又有小人参的美誉,还能补中气,健胃消食,壮元阳,安五脏是天然的进补食品,猪肝中的

炒青椒猪肝胡萝卜的做法

炒青椒猪肝胡萝卜的做法

青椒居蔬菜之首,含有多种维生素及矿物质,胡萝卜又有小人参的美誉,还能补中气,健胃消食,壮元阳,安五脏是天然的进补食品,猪肝中的铁含量很高,三种食材在一起搭菜,营

食材配方

主料:

青椒、150g胡萝卜、100g猪肝、300g 、

辅料:

油、适量盐、适量酱油、适量醋、适量白糖、适量味精、适量淀粉、适量蒜、适量

详细做法步骤

1、猪肝洗净切片,放入适量淀粉搅拌均匀,胡萝卜洗净切片,青椒洗净切块

2、锅中油热后,放入胡萝卜翻炒几下,再放入青椒翻炒均匀盛出

3、锅中油热后大料炝锅,放入猪肝煸炒,在倒入少许酱油,醋,盐,白糖,味精翻炒均匀

4、再倒入青椒,胡萝卜翻炒均匀即可关火。关火后撒入少许蒜末翻炒均匀即可出锅

5、出锅装盘

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