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炖小鲫鱼的做法

发布日期:2021-03-17 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                炖小鲫鱼的做法         周末老爸去钓鱼,等他回来,我们就有晚饭吃了,呵呵,又是满载而归呀,不过鱼有点儿小,其实做鱼汤会更好些。                                         

炖小鲫鱼的做法

炖小鲫鱼的做法

周末老爸去钓鱼,等他回来,我们就有晚饭吃了,呵呵,又是满载而归呀,不过鱼有点儿小,其实做鱼汤会更好些。

食材配方

主料:

鲫鱼、1000g咸菜、500g

辅料:

葱、适量姜、适量蒜、适量食用油、适量酱油、适量醋、适量蚝油、适量盐、适量味精、适量 、

详细做法步骤

1、鲫鱼去除内脏,清洗干净

2、咸菜切丝,放在水里泡一会儿,去咸味

3、锅里放油,待油温后放入小鲫鱼煎炸至金黄色

4、把葱姜蒜以及酱油,蚝油,醋,盐,味精等调料加水做成汁,放入锅里一起熬炖20分钟即可

5、最后加入咸菜,一起熬炖至汤汁收完即可。

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