导读: 金针菇鲫鱼汤的做法 鲫鱼非常鲜美,药用价值极高,对气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用,鲫鱼也补虚通乳。鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋
金针菇鲫鱼汤的做法
鲫鱼非常鲜美,药用价值极高,对气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用,鲫鱼也补虚通乳。鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者
食材配方
主料:
鲫鱼、1条金针菇、50g辅料:
油、适量盐、适量胡萝卜、少许姜、少许香葱、1根大蒜、适量详细做法步骤
1、准备,鲫鱼一条、金针菇一小把、胡萝卜一小段、蒜籽、香葱。
2、胡萝卜切细丝,葱、姜、蒜切末。
3、起锅烧热,倒少许油,油中撒少许盐,下鱼小火慢煎,至两面微黄。
4、下姜蒜末至鱼身旁煸炒一下。
5、倒入适量温水烧开,中小火煮20分钟左右。
6、撒入胡萝卜丝。
7、加入金针菇,继续煮10分钟左右。
8、淋入少许生抽。
9、撒上葱花。
10、加盐搅匀即可。
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