导读: 香橙酸甜排骨的做法 喜欢将餐馆的菜做成家常菜的我,今天,分享一款用橙汁做的“香橙酸甜排骨”,这款菜的特别之处:排骨酥嫩香口,酸中带甜,做法容易。是喜
香橙酸甜排骨的做法
喜欢将餐馆的菜做成家常菜的我,今天,分享一款用橙汁做的“香橙酸甜排骨”,这款菜的特别之处:排骨酥嫩香口,酸中带甜,做法容易。是喜欢吃酸甜口味的朋友最爱。没一次做
食材配方
主料:
排骨、270g 、辅料:
油、适量生抽、适量橙汁、适量醋、适量糖、适量生粉、适量吉士粉、适量盐、适量详细做法步骤
1、将买回来的排骨清洗干净。
2、将排骨斩小块并用生抽腌制片刻。
3、准备吉士粉。
4、将适量的吉士粉放入准备好的生粉里并拌均匀。(比例四:一)
5、腌制好的排骨裹上拌均匀的生粉和吉士粉。
6、煮锅放入一些油烧热然后将裹上生粉的排骨放入炸至金黄。
7、准备橙汁(也可以用鲜榨的橙汁)加少许糖,醋,盐调好味道。
8、炒锅将橙汁烧开。
9、将炸好的排骨放入。
10、大火烧至收汁即可。
11、一款酥脆香口的“香橙酸甜排骨”很快就做好了,加了吉士粉拌生粉裹上排骨来炸,吉士粉特别的香味扑鼻而来。
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