导读: 湖北特色---粉蒸排骨的做法 出外多年吃了很多地方粉蒸肉还是觉得家乡的米粉蒸出来的好吃,姐姐的女儿在武汉上学,放假回来特意让她给我买几包米粉带
湖北特色---粉蒸排骨的做法
出外多年吃了很多地方粉蒸肉还是觉得家乡的米粉蒸出来的好吃,姐姐的女儿在武汉上学,放假回来特意让她给我买几包米粉带回来,记得以前的米粉就是单纯的米粉,现在里面多配
食材配方
主料:
排骨、350g红薯、100g辅料:
米粉、200g 、详细做法步骤
1、排骨用清水浸泡2-4小时除尽血水后沥干。
2、加入米粉拌匀。
3、蒸笼里铺锡纸后将红薯垫底。
4、放入拌好的排骨,剩余的红薯四面围一圈,电压力锅里放适量水,将蒸笼放入。
5、盖上锅盖,调至排骨档蒸熟即可。
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