导读: 双椒排骨的做法 这个菜可以叫小煎排骨吧,每家做法不一样,有时候我也换了花样儿炒,今天家里有红椒和青条椒,就将就着做了这个双椒排骨。
双椒排骨的做法
这个菜可以叫小煎排骨吧,每家做法不一样,有时候我也换了花样儿炒,今天家里有红椒和青条椒,就将就着做了这个双椒排骨。
食材配方
主料:
排骨、1块青条椒、4根红椒、2个嫩姜、1根辅料:
油、适量盐、适量花椒、适量蒜、适量老姜、适量料酒、适量白糖、适量 、详细做法步骤
1、泡椒 蒜 老姜切碎
2、排骨切成小段
3、切成丁
4、锅里放油烧热放入花椒 蒜 老姜炒香
5、把排骨倒入锅中,炒掉水分
6、加入泡椒 料酒
7、加入豆瓣酱
8、再加一点点白糖 继续翻炒
9、最后加入切成丁的条椒 红椒和嫩姜 加盐调味
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