导读: 清蒸排骨的做法 猪排骨的营养价值:蛋白质含量约占10-20%,其中必需氨基酸含量及利用率较高。肪量约10%--30%,主要成分是甘油三酯和少量的胆固醇,卵磷脂。
清蒸排骨的做法
猪排骨的营养价值:蛋白质含量约占10-20%,其中必需氨基酸含量及利用率较高。肪量约10%--30%,主要成分是甘油三酯和少量的胆固醇,卵磷脂。肉类中还含有丰富
食材配方
主料:
排骨、500g 、辅料:
油、适量盐、适量蒜、二个鸡精、适量盐、适量酱油、适量淀粉、适量 、详细做法步骤
1、蒜、排骨洗净备用
2、加入适量盐
3、加少许食用油
4、加入料酒、酱油和淀粉腌10分钟
5、电高压锅加水,放入锅内
6、要把装排骨的碗盖上,这样在蒸的时候水份才不会滴进碗里去
7、按下煮肉键
8、40分钟后就可出锅
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