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香菇焖排骨的做法

发布日期:2020-12-23 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                香菇焖排骨的做法         排骨是我们家里比较受欢迎的肉类,主要是因为做法比较多,而且吃起来也比较下饭。                                                           食材配

香菇焖排骨的做法

香菇焖排骨的做法

排骨是我们家里比较受欢迎的肉类,主要是因为做法比较多,而且吃起来也比较下饭。

食材配方

主料:

排骨、700g干香菇、50g

辅料:

油、适量盐、适量酱油、适量姜、适量蒜头、一大个白酒、适量白糖、适量 、

详细做法步骤

1、蒜头去衣,姜切丝。

2、香菇泡发,洗净,切成条。

3、排骨洗净,斩成小块。

4、热油锅,放蒜头入锅,煸至金黄。

5、把排骨放入锅里,炒至颜色呈淡金黄色。

6、放入姜丝、酱油、白酒、少量的白糖,炒匀。

7、炒好后把排骨放入砂锅,加入1碗水。盖上盖子,大火煮开,改中火焖10分钟。

8、10分钟后加入香菇,拌匀,盖上盖子焖至收汁。

9、煮好后装盘即可。

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