导读: 培根炒藕片的做法 昨天炒面剩下的培根没吃完,怕时间放长了,变质。今天的这道菜就用培根替代五花肉吧,10分钟就搞定的一道快手菜,一上桌就一扫而光呵。
培根炒藕片的做法
昨天炒面剩下的培根没吃完,怕时间放长了,变质。今天的这道菜就用培根替代五花肉吧,10分钟就搞定的一道快手菜,一上桌就一扫而光呵。
食材配方
主料:
培根、150g藕、200g芹菜、150g 、辅料:
油、适量盐、适量味精、适量姜蒜、适量辣椒、适量生抽、1勺详细做法步骤
1、准备
2、藕去皮切片,放清水中浸泡。
3、培根切片
4、芹菜择洗干净,姜蒜、辣椒切片备用
5、锅中热水,放入芹菜氽水捞出。
6、锅中热油,5成热时开小火放入培根煸至出油
7、将培根放至锅边,放入姜蒜、辣椒煸香
8、放入芹菜、藕片翻炒片刻。
9、调入一勺生抽增色。
10、加入少许盐调味。
11、放入味精拌均匀即可。
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