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杂蔬炒虾仁的做法

发布日期:2020-12-03 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                杂蔬炒虾仁的做法         做过很多有关虾的菜了,再做,都不知道应该怎么取菜名了? 这个菜有丝瓜,有毛豆有玉米,就叫“杂蔬炒虾仁”吧。                                      

杂蔬炒虾仁的做法

杂蔬炒虾仁的做法

做过很多有关虾的菜了,再做,都不知道应该怎么取菜名了? 这个菜有丝瓜,有毛豆有玉米,就叫“杂蔬炒虾仁”吧。

食材配方

主料:

丝瓜、1根毛豆、60g玉米、60g海虾、100g

辅料:

油、适量盐、适量料酒、适量鲜抽、适量葱、适量姜、适量蒜、适量辣椒、适量胡椒粉、适量淀粉、适量

详细做法步骤

1、准备食才

2、海虾去头去壳,去沙线,洗净

3、玉米剥粒

4、丝瓜去皮,洗净切块

5、虾仁用淀粉搅拌一下

6、锅里水开,放入虾仁焯一下盛出待用

7、玉米与毛豆用开水焯熟,捞出待用

8、锅里油热,放下姜,蒜,辣椒爆香,放入丝瓜煸炒

9、当丝瓜发蔫,放入毛豆,玉米粒

10、放入虾仁煸匀

11、加盐,料酒,胡椒粉,鲜抽煸匀

12、加水淀粉勾芡

13、撒些葱花即可

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