导读: 蒜蓉清蒸虾的做法 虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。 虾类的补益作用和药用价值均
蒜蓉清蒸虾的做法
虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。 虾类的补益作用和药用价值均较高。祖国医学认为,虾味甘、咸,性温
食材配方
主料:
虾、250g 、辅料:
油、适量生抽、适量鸡粉、适量盐、适量葱、适量蒜、适量辣椒、适量 、详细做法步骤
1、在虾头于第二节之间用牙签挑出沙线;
2、用剪刀剪去虾须;
3、将虾洗净,蒜头,葱,辣椒剁碎备用;
4、置锅火上加入适量的油, 倒入一半的蒜,葱,辣椒爆香;
5、爆香后盛入装有生蒜蓉的碗里, 加入调味料进行搅拌成料汁;
6、将虾摆好,料汁均匀的淋在上面;
7、置锅火上,加入适量的水烧开后, 放入虾,盖上盖子,大火蒸5分钟即可。
青椒里面裹上肉肉,咬下去还有汤汁,喜欢的小伙伴可以多放些辣,超级美味的下饭菜。
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