当前位置:首页 > 菜谱大全> 正文

香酥豆腐炖牛肉的做法

发布日期:2020-11-14 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                香酥豆腐炖牛肉的做法         炖牛肉不要选择纯肉块,买一些诸如毽子、瓦沟、牛胸等用来炖着吃。这些部位有筋有皮,肥瘦相间,从表面看上去有些不美观,不受欢迎

香酥豆腐炖牛肉的做法

香酥豆腐炖牛肉的做法

炖牛肉不要选择纯肉块,买一些诸如毽子、瓦沟、牛胸等用来炖着吃。这些部位有筋有皮,肥瘦相间,从表面看上去有些不美观,不受欢迎,但只要做法得当,成熟之后则肉质膨松,

食材配方

主料:

牛胸肉、750g豆腐、100g

辅料:

食油、2勺红尖椒、适量八角、2g葱、3g蒜、5g姜、5g胡椒、0.5勺盐、1勺

详细做法步骤

1、准备好牛肉、豆腐、葱、姜、蒜、干尖椒、八角。

2、豆腐切块,姜切片、蒜拍破、葱切段、干红椒切丝。

3、将豆腐两面用油煎一下。

4、爆香姜、蒜。

5、放入漂洗好的牛肉,加入八角、干红椒炒匀。

6、盛入高压锅,加冷水,上气后压二十分钟。

7、压好的牛肉约八分熟,放入砂锅内。将煎好的豆腐沿锅边码放好。

8、舀两大勺郫县豆瓣于牛肉上。

9、再倒入压牛肉的汤水。

10、煮开后,关小火,慢炖二十分钟;撒入葱段、胡椒。

11、略收汤汁即可关火。(牛肉软烂,豆腐饱含汤汁、豆香浓郁)

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:炝虾的做法

下一篇:香辣干锅鸡的做法

相关文章
香酥蛋卷的做法

香酥蛋卷的做法

湖南油炸臭豆腐怎么做

湖南油炸臭豆腐怎么做

酒香牛肉干的做法

酒香牛肉干的做法

糖醋脆皮豆腐的做法

糖醋脆皮豆腐的做法

牛肉章鱼泡菜卷的做法

牛肉章鱼泡菜卷的做法

洋葱孜然牛肉

洋葱孜然牛肉

福建酿豆腐的做法

福建酿豆腐的做法

红烧牛肉

红烧牛肉

土豆炖牛肉的做法

土豆炖牛肉的做法

牛肉盒子酥做法

牛肉盒子酥做法

本类推荐
猜你喜欢

慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号