炝虾的做法

发布日期：2020-12-07 栏目：菜谱大全阅读：2

炝虾的做法

炝虾的做法

虾皮酥、肉滑、汁香味醇。还可以补钙呢。

食材配方

主料：

虾、300g 、

辅料：

葱、1颗蒜、适量香菜、3颗红辣椒、2个香芹、1颗、

详细做法步骤

1、虾洗净去虾线把小葱蒜香芹朝天椒切沫备用香菜切段

2、将准备好的香葱，大蒜，香芹，香菜，朝天椒沫放入一个碗中备用

3、锅中倒入1：1的香油和食用油大概平时炒菜的一倍吧

4、烧热后浇在小料上拌匀

5、放入一勺酱油两勺料酒一勺红酒少许盐和糖鸡精拌匀备用

6、把锅烧热一滴油都不要放哦倒入鲜虾一直保持大火变色后翻面

7、大虾两面变色后倒入准备好的小料倒入香芹丁均匀翻炒

8、改小火使小料的香味完全渗到虾肉里 3分钟后就可以出锅喽~~~

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