导读: 辣椒炒牛肉的做法 牛肉一直都是老公儿子的最爱,在咱家是特别的受欢迎滴,老公平时上班吃在公司,难得周末在家休息,儿子高中住校一星期回来一次,每到周末
辣椒炒牛肉的做法
牛肉一直都是老公儿子的最爱,在咱家是特别的受欢迎滴,老公平时上班吃在公司,难得周末在家休息,儿子高中住校一星期回来一次,每到周末我都会很用心滴给他们父子仨人烧上
食材配方
主料:
牛肉、250g青椒、2个红椒、2个 、辅料:
黄米椒、8个大葱、适量姜、2片蒜、2瓣盐、适量生抽、适量蚝油、适量生粉、适量料酒、适量鸡粉、适量食用油、适量 、详细做法步骤
1、牛肉洗净挤干水切薄片,放生粉,盐,蚝油,料酒抓匀,然后再放少许食用油 抓匀腌制半小时。
2、青红椒洗净滚刀切块。
3、大葱,姜,蒜分别切片备用。
4、锅里放油,油热后将牛肉快还滑变色出锅备用。
5、锅里放油,爆香姜蒜,放入黄米椒爆香。
6、放入青红椒,调入适量的盐略炒,加入大葱片。
7、倒入牛肉翻炒。
8、调入鸡粉,生抽炒匀即可上碟。
青椒里面裹上肉肉,咬下去还有汤汁,喜欢的小伙伴可以多放些辣,超级美味的下饭菜。
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