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干豆角扣肉的做法

发布日期:2021-03-04 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                干豆角扣肉的做法         干豆角是北方冬季常食用的干菜,用来炖肉、烧肉、做扣肉等,味道最美,今天就分享这道家常美味干豆角扣肉,一起看一下吧。

干豆角扣肉的做法

干豆角扣肉的做法

干豆角是北方冬季常食用的干菜,用来炖肉、烧肉、做扣肉等,味道最美,今天就分享这道家常美味干豆角扣肉,一起看一下吧。

食材配方

主料:

带皮五花肉、500g干豆角、100g

辅料:

油、适量盐、适量葱、适量姜、适量八角、适量酱油、适量白糖、适量 、

详细做法步骤

1、原料图片

2、五花肉刮洗干净,切成大块。

3、干豆角洗净,用温水浸泡回软。

4、五花肉放锅中煮至段生

5、捞出擦干肉皮上的水分,抹一层酱油

6、干豆角切成段

7、将五花肉下油锅炸至肉皮棕红色捞出

8、五花肉切片整齐的摆在碗中,放葱、姜、八角

9、再放上干豆角,加盐、白糖、酱油、高汤

10、上笼屉中火蒸一小时

11、扣在盘中即可

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