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酸菜丝炒肉丝的做法

发布日期:2021-01-01 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                酸菜丝炒肉丝的做法         “翠花,上酸菜”! 嘿嘿,一句“翠花,上酸菜”让全国老百姓知道了咱东北的这道名菜。 俺们家吃春饼,必须配的菜,酸酸的,香香的~~~~~~~~

酸菜丝炒肉丝的做法

酸菜丝炒肉丝的做法

“翠花,上酸菜”! 嘿嘿,一句“翠花,上酸菜”让全国老百姓知道了咱东北的这道名菜。 俺们家吃春饼,必须配的菜,酸酸的,香香的~~~~~~~~

食材配方

主料:

酸菜、400g肉、200g

辅料:

葱、1段蒜、3瓣猪油、1小勺油、50g盐、适量味精、适量

详细做法步骤

1、这个就是传说中的酸菜,(让同志们,看看酸菜全身的样子)

2、这个是切好的酸菜丝,有多细切多细!

3、肉切成细丝!

4、起锅,放油,葱蒜爆香后放肉,肉炒出香味后,(可以放一勺猪肉,老爸说放了猪肉后,酸菜会更好吃),放入酸菜翻炒!

5、酸菜炒蔫了之后,放入两勺水,开炖,汤汁收尽之后,加少许盐,味精,出锅装盘。

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