导读: 超级下饭的腊肠干煸四季豆的做法 这道菜,是最近常常出现在我家餐桌上的菜,家常得不能再家常,朴实得不能再朴实,却真的挺好吃,淳朴的滋味,有种收获的感觉
超级下饭的腊肠干煸四季豆的做法
这道菜,是最近常常出现在我家餐桌上的菜,家常得不能再家常,朴实得不能再朴实,却真的挺好吃,淳朴的滋味,有种收获的感觉。 四季豆也是北方很常见的蔬菜,但是记忆中,
食材配方
主料:
四季豆、250g腊肠、80g辅料:
小红辣椒、5g生抽、1勺盐、适量鸡精、适量详细做法步骤
1、锅烧热,不要放油,直接放入洗净、掰成小段的四季豆;
2、小火煸炒至四季豆发蔫、发软,用铲子拢靠到锅边;
3、锅中间倒入少许油,油烧热后放入腊肠片;
4、腊肠变色后,与四季豆炒匀,加少许盐;
5、翻炒均匀,加入切碎的红辣椒;
6、倒入生抽,加少许鸡精,翻炒均匀即可。
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