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【豉汁蒸排骨】的做法

发布日期:2020-10-25 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                【豉汁蒸排骨】的做法         我家夫君对【豉汁蒸排骨】情有独钟,百吃不厌的。 排骨鲜嫩无比,加上豆豉的鲜香,蒸制的过程又将两者的味道相互融合相互渗透,咬

【豉汁蒸排骨】的做法

【豉汁蒸排骨】的做法

我家夫君对【豉汁蒸排骨】情有独钟,百吃不厌的。 排骨鲜嫩无比,加上豆豉的鲜香,蒸制的过程又将两者的味道相互融合相互渗透,咬上一口,哇!肉汁在口中四溢开来。。。

食材配方

主料:

肉排、250g 、

辅料:

蒜蓉豆豉酱、适量鲜味生抽、适量蒜头、适量鸡粉、适量麻油、适量砂糖、适量生粉、适量葱花、适量

详细做法步骤

1、将肉排洗净,用清水浸泡30分钟,倒掉血水,沥干。

2、放入适量的蒜蓉豆豉酱。

3、放入适量的鲜味生抽。

4、放入适量的砂糖。

5、放入适量的鸡粉。

6、放入适量的生粉,拌匀。

7、再倒入适量的麻油。

8、蒜头去衣。

9、放入盘子里。

10、用保鲜膜包住。

11、放入冰箱冷藏,腌制一小时,时间再长些味道更佳。

12、蒸锅水开,放入排骨,大火蒸10分钟。

13、揭盖,把每块排骨翻身。

14、再蒸5分钟,关火,即可上碟,撒上葱花就可享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

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