导读: 空心菜梗炒肉丝的做法 空心菜一直是老公的最爱。所以每次看到空心菜就会买一把,我们这里的空心菜都是论把卖,夏季便宜一些,一把一般200克左右3元,冬天
空心菜梗炒肉丝的做法
空心菜一直是老公的最爱。所以每次看到空心菜就会买一把,我们这里的空心菜都是论把卖,夏季便宜一些,一把一般200克左右3元,冬天不敢说价格,实在太贵,空心菜是叶子
食材配方
主料:
空心菜、300g猪瘦肉、150g红辣椒、1个 、辅料:
油、适量盐、适量姜、2g淀粉、适量啤酒、2g香油、2g味极鲜、2g鸡精、1g详细做法步骤
1、
主料:
空心菜梗、瘦肉、红辣椒辅料:
植物油、盐、淀粉、啤酒、香油、味极鲜、鸡精、姜2、把空心菜梗洗净切段,
3、红辣椒洗净切丝,姜切末
4、把瘦肉切丝
5、用啤酒、淀粉、香油抓均匀,腌制入味
6、热锅凉油加肉丝翻炒变色捞起
7、热锅凉油加姜末红辣椒翻炒
8、加空心菜梗翻炒,加盐翻炒均匀
9、加肉丝翻炒均匀
10、味极鲜
11、加鸡精
12、翻炒均匀出锅
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