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酸菜白肉血肠的做法

发布日期:2021-01-12 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                酸菜白肉血肠的做法         鲜美醇香,营养丰富的白肉血肠,早以成为了群众雅俗公赏的风味名菜。白肉血肠产于何时,是由何人创的,以难于考证。但白肉血肠和满族

酸菜白肉血肠的做法

酸菜白肉血肠的做法

鲜美醇香,营养丰富的白肉血肠,早以成为了群众雅俗公赏的风味名菜。白肉血肠产于何时,是由何人创的,以难于考证。但白肉血肠和满族世世代代用猪祭祀还愿的民俗是分不开的

食材配方

主料:

五花肉、400g酸菜、500g猪血肠、200g 、

辅料:

大料、适量粉条、适量干辣椒、适量 、

详细做法步骤

1、东北特有的酸菜,猪血肠。

2、大料。此菜必备。

3、先把煮好的五花肉,用干辣椒,大料,炒一下。

4、再放入切好的酸菜。翻炒。

5、放些高汤,或是热水。开锅小火炖15分钟。

6、粉条洗净后,备用 。

7、再放入,切好的血肠块,还有粉条。再炖15分钟左右。

8、出锅前,放些盐,撒上些葱花即可。

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