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酸菜炖五花肉的做法

发布日期:2020-10-02 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                酸菜炖五花肉【首发原创】的做法         酸菜炖五花肉是我们东北的家常菜,非常可口下饭,还开胃,解腻, 而且可以帮助消化。                                         

酸菜炖五花肉【首发原创】的做法

酸菜炖五花肉【首发原创】的做法

酸菜炖五花肉是我们东北的家常菜,非常可口下饭,还开胃,解腻, 而且可以帮助消化。

食材配方

主料:

五花肉、500g粉条、150g酸菜、400g 、

辅料:

葱段、30g姜片、20g八角、10g花椒、5g香叶、3片桂皮、3g料酒、10g精盐、6g鸡精、2g 、

详细做法步骤

1、将猪五花肉洗净,用刀刮净皮上的脏东西。

2、葱段,姜片,八角,花椒,香叶,桂皮都准备好。

3、将所有调料放入锅中,烹入料酒,,加盐,调味。将五花肉煮熟。

4、煮好的五花肉用筷子夹出来,放到案板上。

5、切成小薄片。

6、粉条用温水浸泡。

7、把酸菜放入盆中,用水清洗几遍。

8、酸菜洗净用手挤出水分,放入锅中,炖至20分钟。

9、接着把切好的肉片放入锅中炖5分钟,在放入粉条炖熟就可以出锅了,出锅前放入鸡精即可。

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