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五花肉煨酸菜的做法

发布日期:2020-10-29 栏目:菜谱大全 阅读:4

导读:                五花肉煨酸菜的做法         酸菜是经常遇到的食材,但是酸菜有两种,一种是东北的酸菜,这是用大白菜腌渍的。还有就是南方的酸菜,比如酸菜鱼用的酸菜。两种酸菜

五花肉煨酸菜的做法

五花肉煨酸菜的做法

酸菜是经常遇到的食材,但是酸菜有两种,一种是东北的酸菜,这是用大白菜腌渍的。还有就是南方的酸菜,比如酸菜鱼用的酸菜。两种酸菜的食材是不一样的。【五花肉煨酸菜】选

食材配方

主料:

酸菜丝、500g五花肉、200g

辅料:

油、适量盐、适量味精、适量生抽、适量小葱、适量姜、适量

详细做法步骤

1、

辅料:

酸菜丝、五花肉。

2、把五花肉切条。

3、葱姜切碎。

4、起锅热油,炒香葱姜。

5、放入五花肉煸炒。

6、煸炒至五花肉颜色变白,烹入生抽。

7、放入洗净的酸菜丝。

8、反复煸炒均匀。

9、加适量清水,小火煨制5--10分钟,加盐、味精调味,即可关火。

10、出锅装盘,即可上桌。

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