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青椒炒绿豆芽的做法

发布日期:2020-08-24 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                青椒炒绿豆芽的做法         绿豆芽,即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,

青椒炒绿豆芽的做法

青椒炒绿豆芽的做法

绿豆芽,即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。

食材配方

主料:

绿豆芽、300g青椒、2个

辅料:

葱、适量姜、适量蒜、适量辣椒、适量盐、适量味精、适量胡椒粉、适量 、

详细做法步骤

1、把青椒切成丝。

2、把绿豆芽洗好。

3、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

4、锅大火烧热,入油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。

5、放入绿豆芽和青椒炒。

6、稍到绿豆芽塌下去时,放盐、味精、胡椒粉拌匀装盘。

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