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黄豆芽粥

发布日期:2021-01-20 栏目:粥的做法 阅读:1

导读:黄豆芽粥 材料:大米100克,黄豆芽75克,盐、葱花、香油各适量 黄豆芽粥的做法 1.黄豆芽洗净,放在开水锅中焯一下,捞在冷水中撇净豆皮,沥水。 2.大米拣洗干净,沥水;葱花加香油拌匀。 3.净

黄豆芽粥

材料:大米100克,黄豆芽75克,盐、葱花、香油各适量

黄豆芽粥的做法

1.黄豆芽洗净,放在开水锅中焯一下,捞在冷水中撇净豆皮,沥水。

2.大米拣洗干净,沥水;葱花加香油拌匀。

3.净锅置于火上,添适量清水烧开,下大米煮成稀粥。

4.粥将熟时,加入黄豆芽、盐和葱花,续煮10分钟即成。

黄豆芽粥

养生功效

黄豆芽是无胆固醇、低脂肪、高蛋白的蔬菜,具有利湿清热之功效。同大米一起煮粥,具有清热解毒、润肠通便的作用。适用于高血压、胃积有热等症的辅助治疗。

黄豆芽的营养价值

豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽,是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一,乃是源自我国的豆芽菜,特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句:“有彼物兮...

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

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