导读: 蛤肉辣椒炒鸡蛋的做法 蜊是一种物美价廉的海鲜。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面,低热能、高蛋白、少脂
蛤肉辣椒炒鸡蛋的做法
蜊是一种物美价廉的海鲜。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的
食材配方
主料:
蛤蜊肉、50g鸡蛋、2个青椒、80g 、辅料:
葱、5g姜、3g盐、4g花生油、30ml详细做法步骤
1、辣椒去籽洗净切段。
2、蛤蜊肉洗净控水备用。
3、鸡蛋打散。
4、人锅中炒至8成熟盛出备用。
5、热锅下油。
6、放入辣椒。
7、翻炒至辣椒断生。
8、加入鸡蛋和蛤蜊肉。
9、旺火炒匀。
10、加入盐翻炒10秒钟关火即可。
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